Шахматист может похудеть на 7 кг за турнир. Что происходит с гроссмейстерами?

В 2004 году гроссмейстер Рустам Касымджанов стал чемпионом мира по шахматам. За турнир игрок похудел более чем на 7 кг. Существует гипотеза, что во время состязаний шахматисты без лишних движений сжигают до 6 тыс. килокалорий ежедневно. Разбираемся вместе с нейрофизиологом Русланом Гимрановым, как игрокам удается стремительно терять вес, не двигаясь с места.